Vinho Anané Cab. Sauv. - Gran Reserva
Produtor: Anané
País: Chile
Região: D.O Vale Del Maule
Uva: Cabernet Sauvignon
Tipo: Tinto
Safra: 2018
Amadurecimento: 14 meses em barricas de carvalho francês e 1 mês em inox
Cor: Vermelho Rubi Brilhante
Sabor: É um vinho bem estruturado, macio, com taninos arredondados e maduros, com elevada persistência
Aroma: Notas de frutas pretas e vermelhas, Cassis, Mirtilos combinados harmoniosamente com aromas de terra, café e notas de fumo.
Harmonização: Carnes vermelhas, ovelha, patê, pratos picantes e molhos temperados. Bife Bourguignon é um bom acompanhamento para este prato. Ao selecionar os queijos para este vinho, eles devem ser preferencialmente secos e maduros, como Roquefort, Gorgonzola, algum Brie, Camembert ou Cheddar
Graduação Alcoólica: 14%
Temperatura de consumo: 16° - 18°C